Изменения в правилах проверки питьевой воды
В России впервые за 50 лет будут обновлены требования к анализу питьевой воды на наличие опасных бактерий.
Старые методики анализа применяются с 1974 года. Росстандарт отметил необходимость обновления нормативной базы в связи с развитием лабораторной диагностики. В новом документе особое внимание уделят выявлению кишечной палочки, синегнойной палочки и микроорганизмов, попадающих в воду из почвы и стоков.
По словам специалистов, обнаружение любого из таких микроорганизмов — сигнал к тревоге. Регулярный микробиологический контроль и определение этих показателей необходимы для защиты здоровья потребителей и позволяют оперативно выявлять источники загрязнения.
С 1 января 2027 года обновлённый ГОСТ будет распространяться на бутилированную, минеральную, лечебную и купажированную воду, детскую продукцию, сырьё для напитков и пищевой лёд. Лабораториям и производителям предстоит изменить порядок исследований.
