Идея: внедрить в отелях «русский завтрак»
Минпромторг предложил в отелях ввести категорию «русский завтрак» с традиционными блюдами: сырники, каша, блины, рыба с икрой, пироги, квас и морсы.
Цель проекта — популяризировать русскую кухню среди туристов; заведения с явной национальной специализацией к участию не привлекаются.
Идея призвана расширить культурный опыт путешествий по стране.