Россияне переходят на более дешёвые продукты и дискаунтеры на фоне падения реальных доходов

Россияне всё активнее переходят на более дешёвые продукты питания на фоне снижения реальных доходов и стремления сократить повседневные расходы. По словам президента крупнейшего по выручке продуктового ритейлера страны Екатерины Лобачёвой, заметно вырос спрос на недорогие сладости. «Недавно мы увидели, что потребление печенья увеличилось почти в два с половиной раза. Это что‑то сладкое, для удовольствия, но при этом дешевле шоколада и других кондитерских изделий», — отметила она в интервью. Лобачёва добавила, что особенно быстрый прирост показывают товары под собственными торговыми марками сети, которые стоят дешевле продукции сторонних производителей.

Ещё один показатель перехода к режиму экономии — бурный рост продаж в дискаунтерах, ориентированных на покупателей с низким и средним доходом. По оценке Лобачёвой, в этом году сеть «Чижик» впервые может обойти по выручке «Пятёрочку». В прошлом году выручка «Пятёрочки» составила 531 млрд рублей (рост на 8% год к году), тогда как «Чижик» увеличил оборот на 67%, до 417 млрд рублей. При этом глава ритейлера подчеркнула, что компания не делит своих клиентов на «богатых» и «бедных». По её словам, для сети выгоднее, когда покупатель берёт как можно более широкий набор категорий — включая товары для детей, домашних животных и алкоголь.

Лобачёва также рассказала об «ожесточённой борьбе» ритейлеров за покупателей на фоне демографического спада. «Один покупатель в течение года может заходить в 12 магазинов. Торговые сети, несетевая розница, рынки — три формата торговли у нас, несколько у конкурентов. А есть ещё онлайн», — пояснила она. На покупательную способность, по её словам, давят сокращение численности населения, высокая ключевая ставка Центробанка и продолжительный период борьбы с инфляцией. В то же время она отметила, что продовольственная инфляция сейчас, по оценке властей, находится на относительно низком уровне.

В марте этого года глава Центробанка Эльвира Набиуллина сообщала о признаках охлаждения потребительского спроса. Согласно данным Росстата, в 2025 году рост реальных доходов россиян замедлился до 7,4% по сравнению с 8,2% годом ранее. В четвёртом квартале прошлого года показатель и вовсе снизился до 5,8%.

Переход россиян к режиму экономии происходит на фоне резкого замедления экономической динамики. Домохозяйства сокращают траты на продукты питания, лекарства, а также одежду и обувь. Как показывают опросы ЦСП «Платформа» и компании «ОнИн», большинство граждан (82%) тревожатся из‑за экономической ситуации и ожидают, что в ближайший год цены на продукты и услуги ЖКХ будут расти быстрее, чем их доходы.